Alabama White Sauce
Alabama White Sauce ist eine einzigartige BBQ-Sauce mit einer cremigen Konsistenz und einem würzigen Geschmack. Diese Sauce eignet sich perfekt zum Marinieren und Servieren von Geflügelgerichten wie Hähnchen oder Truthahn.
Zutaten
- 480 ml Mayonnaise (2 Cups)
- 240 ml Weißweinessig (1 Cup)
- 120 ml Apfelsaft (1/2 Cup)
- 2 TL Tafel Meerrettich (scharf)
- 2 TL Schwarzer Pfeffer z.B. Tellicherry Pfeffer
- 2 TL frischer Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Cayennepfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis sie gleichmäßig kombiniert sind.
- Die Alabama White Sauce kann sofort verwendet werden, schmeckt jedoch am besten, wenn sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank zieht und die Aromen sich entfalten können.
Nährwerte
Calories: 3783kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 8g | Fat: 400g | Sugar: 21g