Carolina BBQ Rub
Ein würziger Rub mit Paprika, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer.
Zutaten
- 6 EL Paprikapulver
- 2 EL Salz
- 2 EL Rohrzucker
- 2 EL Kreuzkümmel gemahlen
- 2 EL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1 EL Cayennepfeffer
Anleitungen
- Mische die Zutaten für den Rub gründlich. Bepinsle das Fleisch mit etwas Olivenöl und bestreue es großzügig mit dem Rub. Massiere den Rub gut ein und lass ihn einziehen.
Nährwerte
Calories: 100kcal