Kansas City Rub
Ein herzhafter Rub mit süß-würzigem Geschmack. Ideal für Rind, Schwein oder Geflügel.
Zutaten
- 8 EL Rohrzucker
- 4 EL Paprikapulver
- 1 EL Salz
- 1 EL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Chilipulver
Anleitungen
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Fleisch großzügig mit dem Rub bestreuen und das Gewürz einmassieren.
- Nach Möglichkeit über Nacht ruhen lassen.
Notizen
Der Kansas City Rub verleiht Ihrem Grillgut eine süß-würzige Note. Passen Sie die Mengen nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
Nährwerte
Calories: 100kcal