Santa Maria Rub
Ein vielseitiger Rub mit mediterranen Aromen. Ideal für Tri Tip.
Zutaten
- 1 EL Salz
- 1 EL schwarzer Pfeffer gemahlen
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Oregano getrocknet
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Rosmarin getrocknet
- ½ TL Salbei getrocknet
Anleitungen
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Tri Tip großzügig mit dem Rub bestreuen und einmassieren.
- Zugedeckt ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen. Alternativ, wenn du mehr Zeit hast, 12 Stunden im Kühlschrank.
Nährwerte
Calories: 100kcal